Saladebar openen met deze tips

Salade

Happy and healthy dat is het motto van het leven. Vroeger werd een salade gezien als iets wat alleen de health freaks aten of als een bijgerechtje in de zomer. Maar tegenwoordig is een salade eten meer dan een simpel gerecht. Het is niet alleen super gezond, veelzijdig maar het vult ook. Een salade kan op elk moment van de dag gegeten worden. En daarnaast past een salade ook nog eens in elk seizoen want je kan altijd andere ingrediënten gebruiken. Ben je ook zo fan van salades en wil je graag dat andere mensen er ook van kunnen genieten. Open dan je eigen saladebar en lees de tips in dit artikel over wat je nodig hebt.

Ideale locatie?

Een saladebar kan zomaar een heel goed concept zijn. Biedt verschillende soorten sla en toppings aan en laat mensen hun eigen salade samenstellen. Voor de moeilijke eters onder ons bied je een paar vaste salades aan. Klinkt als een leuk idee maar waar ga je een saladebar openen? Omdat een salade toch een soort niche product is, is het niet verstandig om een saladebar te openen in een duur pand. Een beter idee zou zijn om de bar te openen op een foodfestival of in de foodhallen. Op zulke locaties komen er veel verschillende mensen die altijd wel zin hebben in een frisse salade.

Horeca apparatuur?

Omdat de sla en andere ingrediënten door hun korte houdbaarheidsdatum niet lang goed zijn. Is het belangrijk om een goede horeca koelkast te hebben waar alles in bewaard kan blijven. Verder is het ook fijn als je goede horeca apparatuur hebt zoals tafels en andere machines om de salades goed voor te bereiden. Zonder goede apparatuur wordt het moeilijk om heerlijke salades te maken. Naast apparatuur heb je ook een messen set nodig, snijplanken en vorken en bakjes om de salades in te bewaren.

 

Gastblog

barhorecalocatierestaurantsalade

nl_NLDutch
nl_NLDutch

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie

Deze website maakt gebruik van functionele en statistieken cookies, die nodig zijn om deze site zo goed mogelijk te laten functioneren.

Wij gebruiken cookies voor de volgende redenen:

Functioneel Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Statistieken Voor analyse doeleinden om de website te verbeteren (vereist)

Social Media Voor het laten functioneren van like buttons

Advertenties Om bij te houden welke advertenties je al hebt gezien en hoe vaak

Interesses Om informatie en advertenties zoveel mogelijk te laten aansluiten bij je interesses

Verwijder je cookies uit je browser dan kan je keuze niet worden herkend en zal je opnieuw over het gebruik van cookies worden geïnformeerd en om toestemming worden gevraagd.

Sluiten