We horen de laatste tijd veel over het koolhydraatarm dieet. Dit is een dieet waarbij je bijna of helemaal geen brood meer mag eten. Maar is brood nou echt zo slecht voor je? We eten het toch al ons hele leven? De discussie over brood is ingewikkeld. Aan de ene kant hoor je dat brood […]
Minder brood eten: de zin en onzin van deze theorie Read More »
Het Sonja Bakker dieet, wie kent het niet? Het is één van de bekendste dieetvormen van Nederland. Het dieet gaat uit van drie hoofdmaaltijden met strikte voorschriften en een klein aantal caloriearme tussendoortjes. Je kunt flink afvallen met het Sonja Bakker dieet, maar het voedingsvoorschrift kent ook enkele valkuilen waar je voor moet oppassen. Anders
Sonjabakkeren: de valkuilen van het dieet op een rij Read More »
Steeds vaker zijn we verantwoord bezig. We denken na over ons voedsel en kopen steeds meer biologische producten. Biologische voedingswaren zijn niet per definitie meer gezond, lekkerder of beter voor ons, maar worden daarentegen wel op een verantwoorde wijze geteeld en geoogst. Zo wordt ook bij het kweken en oogsten van biologische noten bijvoorbeeld rekening
Biologische pecannoten: gezond voor mens en milieu Read More »
Tegenwoordig is biologisch eten en drinken steeds belangrijker. Supermarkten hebben een steeds groter aanbod op het gebied van biologisch voedsel. Het is een ware trend geworden. Omdat steeds meer mensen het van elkaar overnemen, zijn er ook een hoop onwaarheden over biologisch eten de wereld in gebracht. We zetten de feiten en fabels over biologisch
Feiten en fabels over biologisch eten Read More »
Voornamelijk de laatste vijf jaar is er een enorme trend omtrent superfoods; voedsel dat extra gezondheidsvoordelen zou hebben. Tot op heden is er echter nog altijd geen vaste definitie deze term. De naam “superfood” is voornamelijk een slimme marketingterm om producten beter te verkopen. Dus hoe gezond zijn superfoods eigenlijk? En wat is eigenlijk het
De waarheid over superfoods Read More »
Het is voorjaar en het weer zit in de lift. Toch is het nog niet echt zomers weer, maar veel mensen krijgen alweer last van de zomerkriebels. We willen graag naar buiten en gaan werken onze summer bodies. Bovendien zoeken we ook nog eventjes waar we onze zomervakantie willen gaan doorbrengen, want wie vroeg boekt